Čo je beta glucan?
Beta glucan je zložený cukor (polysacharid). Jeho jediným stavebným prvkom je glukóza (jednoduchý cukor). Glukózové jednotky sú viazané vo veľkých molekulách a to tak, že výsledkom nie je sladký cukor, ktorý poskytuje energiu pre svalovú aktivitu, ale dodáva "energiu" pre akitivitu imunitných buniek.
Beta glucan v Hlive ustricovitej predstavuje jeden z konštrukčných prvkov tejto huby. Hliva pre svoj život a rast využíva látky nachádzajúce sa v dreve alebo v slame, na ktorých rastie. Tieto látky su opäť polysacharidy, ako napr. celulóza alebo hemicelulózy. Hliva ich premení na iné polysacharidy - alfa a beta glukány, chitín a iné.
Čo je beta glucan - detailnejšie:
Glukány sú polysacharidy s dlhým reťazcom, ktorých jediným komponentom je glukóza, v reťazci viazaná väzbami na uhlíkoch v pozíciách 1 a 3. Menšie postranné reťazce sa vetvia z hlavného reťazca polysacharidu na uhlíkoch v pozíciách 1 a 6. Z tohto dôvodu sa v niektorých literárnych zdrojoch uvádza beta-1,3- glukán aj ako ß-1,3/1,6 glukán. A je to práve táto forma 1,3/1,6, ktorá vykazuje najlepšie imunostimulačné vlastnosti.
Prvé definitívne štúdie protirakovinových zložiek prišli koncom 60-tych rokov. Viacerí autori preukázali, že extrakty z rôznych druhov húb vykazujú výrazné protirakovinové účinky. Metóda extrakcie bola oproti dnešným postupom veľmi jednoduchá, napriek tomu však bolo možné izolovať viacero polysacharidov.
Náš technologicky pokročilý a patentovaný postup extrakcie nám umožňuje dosahovať výnimočnú čistotu izolovaného beta glukánu a vďaka nej aj vysokú aktivitu. Čistota nášho fungálneho beta glukánu dosahuje 93% (+/- 2%). Čistota je dôležitá pre aktivitu beta glucanu a jeho bezpečnosť: čím je beta glucan čistejší, tým je nižšie riziko vedľajších účinkov alebo alergických reakcií, ktoré môžu byť spôsobené nečistotami, najmä bielkovinami. Náš beta glucan obsahuje 0% bielkovín.
Vďaka mikronizácii nášho beta glukánu na 5 µm (mikrometrov*) dosahujeme ešte vyššej efektivity a bioaktivity
a teda účinku na organizmus. Keďže cez klky tenkého čreva môžu prejsť len častice s veľkosťou do 60 mikrometrov, je potrebné dosiahnuť, aby častice beta glukánu boli tejto alebo menšej veľkosti. Mikronizácia je rozomletie látky – beta glukánu na častice o veľkosti 5 µm. Vďaka tomu je zabezpečený optimálny transfer z tráviacej sústavy cez lymfatický systém do krvi a zvýšenie imunitnej odpovede.
* 1 µm = 0,001 mm, t.j. 1 mm = 1000 µm
Beta glucan v Hlive ustricovitej predstavuje jeden z konštrukčných prvkov tejto huby. Hliva pre svoj život a rast využíva látky nachádzajúce sa v dreve alebo v slame, na ktorých rastie. Tieto látky su opäť polysacharidy, ako napr. celulóza alebo hemicelulózy. Hliva ich premení na iné polysacharidy - alfa a beta glukány, chitín a iné.
Čo je beta glucan - detailnejšie:
Glukány sú polysacharidy s dlhým reťazcom, ktorých jediným komponentom je glukóza, v reťazci viazaná väzbami na uhlíkoch v pozíciách 1 a 3. Menšie postranné reťazce sa vetvia z hlavného reťazca polysacharidu na uhlíkoch v pozíciách 1 a 6. Z tohto dôvodu sa v niektorých literárnych zdrojoch uvádza beta-1,3- glukán aj ako ß-1,3/1,6 glukán. A je to práve táto forma 1,3/1,6, ktorá vykazuje najlepšie imunostimulačné vlastnosti.
Náš technologicky pokročilý a patentovaný postup extrakcie nám umožňuje dosahovať výnimočnú čistotu izolovaného beta glukánu a vďaka nej aj vysokú aktivitu. Čistota nášho fungálneho beta glukánu dosahuje 93% (+/- 2%). Čistota je dôležitá pre aktivitu beta glucanu a jeho bezpečnosť: čím je beta glucan čistejší, tým je nižšie riziko vedľajších účinkov alebo alergických reakcií, ktoré môžu byť spôsobené nečistotami, najmä bielkovinami. Náš beta glucan obsahuje 0% bielkovín.
Vďaka mikronizácii nášho beta glukánu na 5 µm (mikrometrov*) dosahujeme ešte vyššej efektivity a bioaktivity
a teda účinku na organizmus. Keďže cez klky tenkého čreva môžu prejsť len častice s veľkosťou do 60 mikrometrov, je potrebné dosiahnuť, aby častice beta glukánu boli tejto alebo menšej veľkosti. Mikronizácia je rozomletie látky – beta glukánu na častice o veľkosti 5 µm. Vďaka tomu je zabezpečený optimálny transfer z tráviacej sústavy cez lymfatický systém do krvi a zvýšenie imunitnej odpovede.* 1 µm = 0,001 mm, t.j. 1 mm = 1000 µm
