Blog, Strana 2

Imunitný systém je dokonalý a zároveň zložitý ako hodinový strojček. Stačí, aby začalo trochu haprovať jedno koliesko, následok sa prejaví v celom mechanizme. Ktoré veci mu škodia najviac a čo pomáha jeho najefektívnejšiemu fungovaniu?

Udržiavať imunitný systém v rovnováhe je v podstate alchýmia. Aj keď ovládame pravidlá a vieme, ako zásadne mu škodia niektoré jedlá, alkohol, fajčenie, stres, nedostatočná hygiena, málo spánku alebo nedostatok pohybu, je v podstate nereálne každý deň dodržiavať všetko na sto percent.

Ešteže máme prostriedky, ktoré pomáhajú výkyvy dorovnať. Treba si však dávať pozor, aby sme nimi imunitný systém, naopak, neprestimulovali. Tak ako vo všetkom, aj pri udržiavaní imunitného systému v chode platí, že ideálne je robiť a užívať všetko s mierou.

Nástrahy zimy

V chladnom ročnom období mnohí z nás pociťujú zdravotné problémy súvisiace s nedostatočnou funkciou imunitného systému. Môžu za to v nejakej miere výkyvy počasia, ale taktiež sviatky hojnosti (jedlá náročné na trávenie, množstvo cukru, stres, smútok, alkohol) či menej denného a slnečného svetla. A tak kašleme, kýchame, soplíme, zhoršili sa prejavy ekzémov, sme unavení alebo ubolení.

Ak sme trafili do čierneho a cítite minimálne jeden z príznakov spomenutých vyššie, chce to zmenu životného štýlu. Určite vám nebudeme odporúčať žiadne novoročné predsavzatia. Oveľa lepšie a najmä dlhodobejšie fungujú malé zmeny, ktoré do života zavádzate krok za krokom.

Začiatok na tanieri

Keďže základ imunitného systému sa nachádza v črevnej mikroflóre, s posilňovaním imunity sa oplatí začať práve tým, čo si dávame na tanier.

Imunite neprospievajú diéty, ale taká zmena jedálnička, aby bol pestrý a zároveň vyvážený. Naše telá potrebujú bielkoviny, tuky aj cukry, samozrejme, v správnom množstve.

Potrebujú aj živú stravu, z ktorej dokážu čerpať vitamíny, minerály a stopové prvky. Dôležitý je nielen vitamín C, ale aj B a D. Na dobré fungovanie imunity sú dôležité aj zinok a selén, a to buď v jedle, alebo vo forme doplnkov výživy. V strave by sme nemali zabúdať ani na probiotické kultúry (kyslomliečne produkty, kvasená zelenina).

Doplnky výživy

Pomôcť imunite fungovať naplno pomáhajú aj imunostimulátory. Jedným zo silných podporovateľov imunity je beta glukán, ktorý sa nachádza aj v hlive ustricovej. „Aktivizuje makrofágy,“ vysvetľuje Ing. Adrián Doboly z Natures. „Mnohými klinickými štúdiami bolo dokázané, že skutočnou podporou pre imunitný systém je vysokočistý mikronizovaný beta glukán. Preto na posilnenie imunity je vhodnejším zdrojom beta glukánu doplnok výživy než potravina, ktorá beta glukány obsahuje.“

Preparáty s výťažkom beta glukánu sú najúčinnejšie, ak sa užívajú ráno nalačno, ale podporiť nimi imunitu má zmysel v priebehu celého dňa.

Stres náš každodenný

Stres je jeden z najzásadnejších faktorov poškodzujúcich imunitu. Nie je jednoduché zariadiť si život tak, aby sme neboli vystavení stresu. Oveľa nebezpečnejšie než krátkodobé stresové situácie sú však okolnosti, ktoré spôsobujú dlhotrvajúci stres.

Pokiaľ nie je v našich silách odstrániť ich zo života, treba stres aspoň vybalansovať: rozhovormi s psychoterapeutom alebo dobrým priateľom, dostatkom spánku, dostatočným priestorom na oddych a regeneráciu síl pri aktivitách, ktoré nám robia radosť, a v neposlednom rade smiechom.

Je dokázané, že keď sa smejeme, dokonca aj vtedy, keď na to nemáme žiadny dôvod alebo náladu, v tele sa uvoľňujú látky, ktoré prinášajú úľavu od stresu. Smejme sa teda, hoci aj nasilu! Pomáhame tým imunite.

Pohyb nie kvôli spaľovaniu tukov

Výrazným pomocníkom pri udržiavaní imunitného systému v dobrej kondícii je pohyb. Akýkoľvek pravidelný pohyb, pri ktorom sa telo zahreje a trochu sa spotí. Zadýchať sa a mať svalovú horúčku nie je podmienkou, naopak.

Pohyb je dôležitý aj kvôli dobre fungujúcemu lymfatickému systému. Vtedy dokáže toxíny z tela odplavovať, čo je určite úľava pre obranyschopnosť organizmu. Naopak, nahromadenie toxínov spúšťa kaskádu procesov, ktoré vedú k poškodeniu imunitného systému a prejavujú sa ako zápaly alebo až nádorové ochorenia.

Na dobrú kondíciu lymfatického systému odporúčame aj masáže a, pravdaže, dostatočný pitný režim (voda a očistné čaje).

Čo potrebujete, aby ste „nakopli“ svoj imunitný systém?

1. Vyváženú stravu
2. Imunostimulátory
3. Dostatočnú regeneráciu a oddych
4. Pohyb
5. Smiech

Saunovanie je jeden z najpríjemnejších spôsobov relaxácie, ktorý je zároveň otužovaním. Prospieva fyzickému aj duševnému zdraviu, ale len pod podmienkou, že sa saunujeme správne.

Pozitívne účinky zohriatia a následného ochladenia organizmu sú známe už tisícročia. V teple sa rozťahujú cievy, zrýchľuje sa krvný obeh, uvoľňujú sa svaly stuhnuté stresom alebo fyzickým výkonom. Aj srdce má niečo ako tréning. Telo sa v saune ochladzuje potením, pričom sa vylučuje nielen voda, ale aj toxické a odpadové látky.

Po následnom ochladení sa cievy zase zúžia, čo prospieva ich elasticite. Aj srdiečko sa musí s vplyvom chladu vyrovnať.

Zo sauny odchádzame uvoľnení, oddýchnutí, niekto ospalý, niekto, naopak, nabudený.

Saunovanie a chudnutie

Saunovanie je opradené mnohými mýtmi, polopravdami a nepravdami. Do tejto kategórie patrí aj tvrdenie, že saunovaním sa chudne. Skutočne môžeme po pobyte v saune vážiť o niečo menej, ale ide iba o stratu vody, ktorá sa vylúčila cez potné žľazy. Teplo v saune nedokáže rozpúšťať v tele uložené tuky.

Faktom je však blahodarný vplyv saunovania na pokožku. Zbavila sa odpadových látok, dobre sa prekrvila a vyzerá sviežo. Ak si po saunovaní doprajete telový píling a následne ju ošetríte výživným krémom alebo olejom, vstrebá sa z neho do pokožky oveľa viac dobrých látok ako zvyčajne.

Lepšie dýchanie aj imunita

Správne saunovanie sa považuje za druh otužovania. Okrem toho, že posilňuje imunitu, prospieva aj pľúcam a dýchaniu. Vplyvom tepla sa zvyšuje vylučovanie hlienových žliaz, hlien sa lepšie odstraňuje a zvyšuje sa tvorba imunoglobulínu. Uvoľnenie svalstva tiež pomáha k voľnejšiemu dýchaniu.

Vďaka tomu, že saunovanie je niečo ako príjemný a nenáročný kardiotréning, pri ktorom sa telo zbavuje odpadových látok, je prospešné aj pre lymfatický systém, ktorý je zas úzko prepojený s imunitou.

Sauna však nelieči ochorenia a ak sme oslabení chorobou, radšej ju treba odložiť na inokedy, lebo hoci sa to nezdá, pri saunovaní telo spotrebuje dosť veľa energie.

Saunovanie s rozumom

Pobyt v saune je v podstate vhodný pre každého zdravého človeka vrátane detí. Tie by, samozrejme, nemali byť vystavené príliš vysokým teplotám a aj čas saunovania im stačí kratší.

Saune sa treba vyhnúť, pokiaľ máme akútne vírusové ochorenie, infekciu, poranenú kožu alebo menštruáciu. Pre ľudí s diagnózou epilepsia, artritída, vysoký krvný tlak, nízky krvný tlak, arterioskleróza a s ochorením obličiek je saunovanie riziko. S lekárom by sa mali poradiť aj cukrovkári, pacienti s ochorením štítnej žľazy a onkologickí pacienti.

Tehotenstvo môže a zároveň nemusí byť prekážkou. Pokiaľ je žena zdravá, gravidita prebieha bez problémov a je na saunovanie zvyknutá, nie je dôvod nedopriať si jeho blahodarné účinky aj v tomto období. Treba však znížiť teplotu a skrátiť dĺžku pobytu v saune.

Ako to robiť správne?

Pred saunovaním sa vždy osprchujeme. Nemali by sme byť ani hladní, ani prejedení a dostatočne hydratovaní. A určite nepotrebujeme plavky. Vlhké prostredie, navyše často doslova umelohmotné, láka kvasinky k rozmnožovaniu.

Správne saunovanie je saunovanie bez plaviek, iba s plachtou. Tá má viac ako ochrana pred nahotou slúžiť na zvýšenie hygienického štandardu. Nevieme, kto pred nami v saune bol, preto si bez plachty v saune nikdy nesadáme ani nelíhame. Platí to aj pri pobyte v súkromnej, domácej saune.

Po vyjdení zo sauny si najskôr opláchneme tvár, potom z tela zmyjeme pot v sprche a do tretice je na rade ochladzovací bazén.

Pred ďalšou dávkou sauny si treba oddýchnuť v odpočivárni a doplniť tekutiny.

Pálenie aj napriek opatreniam

Mnohé ženy sa pobytu v saune vyhýbajú pre následný diskomfort intímnych partií. Ak po saunovaní začnete pociťovať pálenie či svrbenie v pošve, neodporúča sa umývať ju dráždivým tekutým mydlom, ale iba čistou vodou alebo citlivým prípravkom na intímne partie.

Prvou pomocou sú aj voľnopredajné čapíky. Ukázalo sa, že veľmi účinné sú napríklad preparáty s beta glukánom. „Úlohou beta glukánu je udržiavať správnu funkčnosť lokálneho imunitného systému. Úlohou kyseliny hyalurónovej je liečiť mikrotrhlinky vo vaginálnom tkanive, do ktorých sa veľmi rady schovávajú infekcie, a potom je ťažké dostať ich odtiaľ von,“ vysvetlil Ing. Adrián Doboly z biotechnologického laboratória Natures.

Vaginálne čapíky môžu zabrániť rozvoju vaginálnej infekcie už v zárodku, ale, samozrejme, aj nemusia. Ak by problém s pálením, svrbením alebo výtokom pretrvával viac ako dva dni po návšteve sauny, určite treba vyhľadať svojho lekára.

Zmeny teplôt, prejedanie sa, stresy súvisiace s hlavnými sviatkami roka, ktoré neraz sprevádza aj pocit sklamania alebo osamelosti, to všetko negatívne vplýva na našu imunitu. Preto jej v zime musíme pomáhať viac ako v iných ročných obdobiach.

Vstúpiť do ďalšieho roka s imunitou, ktorá funguje ako švajčiarske hodinky, je viac ako žiaduce. Jednak preto, že zima bude ešte dlhá, ale aj preto, že nápor v práci na začiatku roka a nie práve ružová celospoločenská situácia vrátane vysokých cien, sú stresové faktory, ktoré podkopávajú imunite nohy.

Prvky, ktoré prospievajú

Okrem čo najlepšej životosprávy, ktorá v sebe zahŕňa vyváženú stravu, dostatok primeraného pohybu, oddychu, hygienu aj psychohygienu, dobré fungovanie imunity podporujú viaceré vitamíny a aktívne látky.

Na prelome rokov by sme mali mať na pamäti, že náš organizmus potrebuje zvýšené dávky vitamínu C, vitamínu D, vitamíny zo skupiny B, ale aj A a E. Dôležitý je tiež zinok a beta glukány, ktoré patria do skupiny imunoinhibítorov.

Kým niektoré tieto vitamíny (najmä vitamín C) môžeme v dostatočnom množstve získať zo stravy, iné – napríklad zinok, vitamín D a beta glukány – musíme organizmu dodávať vo forme kvalitných doplnkov výživy.

Dodržiavajte 5S

Lekári v prevencii chorôb, ktoré nás trápia najmä v zime (vírusové a zápalové ochorenia dýchacích ciest, angína, chrípka, covid), odporúčajú dodržiavať aj takzvaných 5S.

Prvé „s“ sa týka zdravej stravy, ktorá v zime znamená menej červeného mäsa, dostatok živých kultúr zo zakysaných potravín, strukoviny a, samozrejme, čerstvé ovocie a zeleninu. Pokiaľ je to možné, tak lokálnu a sezónnu.

Druhým „s“ je dostatok spánku. Dospelý človek by mal spať v priemere 7 až 8 hodín denne. Samozrejme, potreba spánku je veľmi individuálna a každý z nás sám cíti, keď ho nemá toľko, koľko potrebuje. Ak cez týždeň spávame menej, spánkový deficit sa nedá dohnať väčším počtom hodín spánku cez víkend. Každý jeden deň, keď telo nie je dostatočne zregenerované, je v strese, ktorý ho oslabuje. Lekári preto odporúčajú zorganizovať si povinnosti aj voľnočasové aktivity tak, aby vo finále zostával dostatok hodín aj na spánok.

Smiech reprezentuje tretie „s“ a je pre imunitu dôležitý preto, že počas radostných okamihov dochádza v organizme k procesom, ktoré sú pre zdravie veľmi prospešné.

Medzi 5S patrí ešte šport a spokojný život, pričom šport by mal byť primeraný veku a možnostiam organizmu (každý extrém škodí, aj preháňanie športových aktivít). Spokojný život neznamená, že nás nič netrápi a nemáme žiadne starosti, ale to, že na konci väčšiny dní si líhame s pocitom pekne a dobre stráveného dňa.

Alchýmia rovnováhy

„Žiť spokojný a vyrovnaný život, ktorý sa odráža aj na dobrej imunite, nie je úplne jednoduché, ale ani nemožné. Je dokázané, že užívanie beta glukánov, ideálne čo najvyššej čistoty a získaných mikronizáciou, môže dodávať silu tým bunkám v organizme, ktoré sú oslabené, a pritom sú dôležité pre čo najdokonalejšie fungovanie zložitého systému, akým imunitný systém je,“ povedal Ing. Adrián Doboly z biotechnologického laboratória Natures.

Dodržiavať 5S je užitočné počas celého roka, ale obdobie vianočných sviatkov je pre fyzické aj psychické zdravie extrémne zaťažujúce. Majme sa preto radi a zorganizujme si prípravu sviatkov aj ich priebeh tak, aby sme sa stravovali zdravo, mali dostatok smiechu, našli si čas na športové aktivity, dosť spali a spokojne žili. Hovorí sa, že ako na Nový rok, tak po celý rok. Možno to v roku 2024 naozaj vyjde!

Cukor náš organizmus potrebuje, pretože je to palivo. V princípe funguje rovnako ako benzín v aute. Rovnako však ako benzínové auto nebude jazdiť, ak doň natankujeme naftu, ani náš organizmus nepotrebuje všetky druhy cukrov.

Najvýznamnejším zdrojom energie je glukóza. Životne ju potrebujú červené krvinky aj mozgové bunky. Zároveň však platí, že pokiaľ je v organizme viac cukru, než treba, prebytok sa uskladní vo forme tuku, a to nielen do tukového tkaniva, ale aj do pečene a svalov.

Pocit slasti

Odhliadnuc od toho, že väčšina z nás je dnes od cukru závislá, naša túžba po cukre súvisí s naším stravovaním ešte z čias dávno minulých. Pred tisíckami rokov, keď sme boli prevažne zberači.

„Hoci v minulosti sme cukru neprijímali veľké množstvá, bol zdrojom rýchlej energie a zároveň pocitu slasti, pretože pôsobí na nervové bunky a vyvoláva vyplavovanie dopamínu a ďalších hormónov. Toto je v nás z čias pravekých ľudí a dodnes sa sladkému potešíme. Deti majú väčšiu potrebu jesť sladké, ale aj preto, že majú väčší energetický výdaj. Samozrejme, sladkého nemôže byť veľmi veľa, pretože potom naberáme na hmotnosti a škodí organizmu aj iným spôsobom,“ povedal Adrián Doboly z biotechnologického laboratória Natures.

Z jedla do buniek

Jedlo, ktoré zvyčajne jeme, obsahuje ako monosacharidy, tak aj zložité disacharidy. Tie sa musia v tráviacom trakte rozložiť na monosacharidy, až potom sa môžu cez steny tenkého čreva vstrebať do krvi.

Odtiaľ si ho „vychytávajú“ bunky, ktoré cukor potrebujú. Zároveň však na to potrebujú aj inzulín, ktorý si z krvi berú bunky svalov, pečene, ale aj tukové bunky. Inzulín dokáže dať mozgu signál, že už sme sýti, máme dostatok energie, môžeme prestať s jedením. Ak sme však skonzumovali niečo, čo malo vysoký obsah jednoduchých cukrov a málo bielkovín, po chvíli sa energia z nich vyčerpá a telo zase hlási, že potrebuje dávku: cukru alebo jedla.

Cukrové riziká

Okrem už spomínaného rýchleho pocitu hladu vedie nadmerná konzumácia cukru k zvyšovaniu hmotnosti (čo priamo súvisí s rozvojom mnohých chorôb, napríklad nadváhou, obezitou, cukrovkou), k zvýšenej kazivosti zubov, ale aj k poruchám spánku, k nervozite, nepokoju a nerovnováhe v organizme.

Pokiaľ cukor prijímame v primeranom množstve, nie je pre telo nebezpečný, ak sa to s jeho dávkou preženie, nastáva problém. V tomto kontexte neexistuje zdravý cukor. Škodiť môže aj cukor z ovocia (fruktóza), a to najmä ako sladidlo (agávový, javorový a kukuričný sirup, med). Riziko fruktózy je v prvom rade v tom, že sa v pečeni premieňa na tuk a spôsobuje jej stukovatenie.

Kedy sa treba mať na pozore

Pri cukroch, ktoré sa prirodzene nachádzajú v strave (v čerstvom ovocí a zelenine, v mlieku a neochutených mliečnych výrobkoch, v strukovinách a obilninách), si nemusíme dávať pozor na ich množstvo. Opatrný však treba byť v prípade sušeného ovocia a jedál alebo nápojov, do ktorých sa cukor extra pridáva.

Užitočným pomocníkom v predchádzaní negatívnych vplyvov cukru na organizmus je vláknina, ktorá spomaľuje vstrebávanie, a preto aj pri jedlách s vysokým obsahom cukrov a s vysokým glykemickým indexom (takým môže byť napríklad aj ovocné smoothie) nedôjde k raketovému zvýšeniu cukru v krvi, po ktorom zákonite nasleduje jeho prudký pokles a pocit vlčieho hladu.

Znižovanie rizika

Nadmerný príjem cukru pomáha znižovať pitie vody alebo neosladeného čaju namiesto sladených nápojov a džúsov. Ovocie je vždy vhodnejšie čerstvé a v celku než vo forme kompótu alebo smoothies.

Potraviny s vysokým glykemickým indexom treba kombinovať s potravinami s bielkovinami alebo vlákninou (inak povedané, rožok s maslom bude mať vyšší glykemický index ako rožok s maslom, syrom, šunkou a paradajkou).

Na druhej strane platí, že úplné odopieranie si cukru nie je dobrá cesta. Zvlášť, ak ste zvyknutí dať si vždy sladkú desiatu alebo koláčik ku káve. Ak sa rozhodnete ísť zdravším smerom a tieto sladkosti bez predchádzajúcej prípravy z jedálnička vyškrtnete, je vysoké riziko, že to po niekoľkých dňoch bez cukru nevydržíte a zhltnete naraz celú tabuľku čokolády či päť kopčekov zmrzliny. V tomto prípade platí, že je lepší malý kúsok horkej čokolády denne, ktorú si necháte postupne rozpustiť na jazyku, než vystaviť organizmus ráznemu abstinovaniu od drogy.

Žiť bez sladkostí a dosladzovania sa v skutočnosti dá. Dokonca aj koláčiky môžu byť bez cukru, a pritom chutné. Vyžaduje si to však naštudovať dostatok informácií a zmeniť životosprávu. Existujú ľudia a organizácie, ktoré s tým pomáhajú, dajú sa vyhľadať na internete.

A neverte nikomu, kto tvrdí, že nájdete zdravé náhrady cukru. Repný, trstinový aj kokosový cukor spôsobujú pri nadužívaní v organizme rovnakú škodu ako med, javorový, ryžový, datľový, kokosový či kukuričný sirup.

A na záver dobrá rada od imunológa. „Tí, ktorí majú problémy s hladinou cukru, by mali zvýšiť príjem ovseného beta glukánu, či už vo forme ovsených vločiek, ovsenej múky alebo priamo čisteného beta glukánu z ovsa. Štúdie ukazujú, že každý gram ovseného beta glukánu zníži hladinu cukru o cca 4,65%, resp. jej vrchol až o cca 6,5%. Okrem toho je ovsený beta glukán veľmi dobrý aj na znižovanie cholesterolu,“ dodal Adrián Doboly.

Už novorodenci musia užívať vitamín D, pretože je kľúčový pre správny vývin kostí, svalov, ale aj pre imunitu a ďalšie systémy v organizme. S pribúdajúcim vekom potreba tohto vitamínu neklesá, ale schopnosť organizmu „vyrobiť“ si ho áno. Preto je suplementácia vitamínu D ešte dôležitejšia ako užívanie vitamínu C.

Vitamínu D sa hovorí aj slnečný vitamín. Toto pekné synonymum si vyslúžil vďaka tomu, že vitamín D naše telo vyrába v spolupráci s UVB slnečným žiarením.

Tento druh žiarenia sa však v našich končinách vyskytuje iba počas teplých mesiacov a telo si nedokáže vitamín D vyrobiť do zásoby. Pritom je nesmierne dôležitý nielen na správne vstrebávanie a využívanie vápnika v tele, ale aj na fungovanie imunitného a kardiovaskulárneho systému.

Zdroje vitamínu D

Vitamín D tvorí komplex zlúčenín a nachádza sa takmer v každej bunke nášho tela. Medzi najdôležitejšie kalcinofenoly (zlúčeniny) patrí vitamín D2 (ergokalciferol) a vitamín D3 (cholekalciferol).

D2 sa vyskytuje predovšetkým v rastlinách a po tom, ako sa dostane do ľudského organizmu, sa mení na ľahšie vstrebateľný D3. Ibaže množstvo D2 v rastlinách je zanedbateľné.

Vitamín D sa nachádza aj v niektorých potravinách, napríklad v kravskom mlieku, vo vajíčkach alebo syre, ale tiež v relatívne malom množstve. Riziko nízkej hladiny vitamínu D je nižšie u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú rybí olej alebo jedia vo väčších množstvách treščiu pečeň, sardinky a lososa.

Koľko je dosť?

Odporúčaná denná dávka vitamínu D je trochu komplikovaná téma. Stanovená je síce na 5 mikrogramov pre dospelých a 10 mikrogramov pre deti, tehotné a dojčiace ženy, ale podľa novších odporúčaní sa na adekvátnu imunitnú odpoveď organizmu voči vírusom, infekciám a ďalším nepriateľom odporúča 20 až 25 mikrogramov vitamínu D. Povedané inak, v litri krvi by sme mali mať 100 – 125 nmol vitamínu D, väčšina z nás má však menej ako 50 nmol/liter.

Nedostatok vitamínu D má pritom ďalekosiahlejšie dôsledky než jeho nadbytok či predávkovanie. Kým jeho nadbytok sa môže prejaviť dehydratáciou, zápchou, vracaním a svalovou slabosťou, jeho nedostatok spôsobuje rednutie kostí, zvýšenú kazivosť zubov, pomalé hojenie rán, vypadávanie vlasov a nedostatočné fungovanie imunity.

Napriek tomu na podporu imunity užívame v prvom rade vitamín C. Ukázal to aj náš prieskum, podľa ktorého väčšina populácie Slovenska (71 %) pravidelne užíva výživové doplnky na podporu imunity. Väčšina z opýtaných pritom berie vitamín C (71,6 % opýtaných), nasleduje vitamín D (52,1 %), zinok (26,3 %), železo (16,3 %), probiotiká (14,5 %), bylinné a rastlinné extrakty ako echinacea, beta glukán či ginko (14,4 %), vitamín B12 (13,7 %) a vitamín B6 (13,2 %). Ostatné doplnky získali menej ako 10 %. 

„V porovnaní s výsledkami predchádzajúcich prieskumov sa diapazón účinných zložiek javí širší. Z toho by sa dalo usúdiť, že spotrebitelia sa viac orientujú v problematike a snažia sa vybrať si čo najvyhovujúcejší prípravok. Stále však prekvapuje masové užívanie vitamínu C, ktorý by nemal byť problém získať v dostatočnom množstve zo stravy, keďže máme v podstate neobmedzené možnosti konzumácie čerstvého ovocia a zeleniny,“ skonštatoval Adrián Doboly z Natures. „Oveľa dôležitejšie je užívanie vitamínu D, a to predovšetkým v období s nedostatkom slnečného svetla. Potrebné množstvo vitamínu D je vtedy ťažké zadovážiť iba zo stravy.“

Ideálnym spôsobom, ako si udržiavať vyššiu hladinu vitamínu D aj v zime, je užívanie doplnkov výživy s týmto v tukoch rozpustným vitamínom a zároveň častejšia konzumácia potravín, ktoré ho obsahujú v relatívne vyššom množstve (mastné ryby, smotana, mlieko, syry).

Prírodné oleje sa v kozmetike používajú z viacerých dôvodov: jednak pre svoje blahodarné účinky na pleť či vlasy, ale aj na zlepšenie konzistencie a textúry kozmetiky. Viete, ktoré z nich sú najúčinnejšie?

Všetky prírodné rastlinné oleje majú spoločné to, že obsahujú zmes nasýtených a nenasýtených mastných kyselín. Okrem nich sú bohaté na vitamíny – zvyčajne obsahujú vitamíny A a/alebo E.

Dobre ich znáša aj citlivá pokožka a zvyčajne stačí pár kvapiek, aby sa zabezpečil želaný efekt, napríklad hĺbková hydratácia a vyživenie.

V kozmetických výrobkoch Natures tiež využívame silu prírodných esenciálnych olejov. V našich krémoch nájdete olivový, avokádový, hroznový, slnečnicový či kokosový olej. Aké sú ich účinky?

Olivový olej

Olej z olív má široké využitie v gastronómii aj v kozmetike. Okrem špecifickej chuti je olej z bobuliek tohto teplomilného ovocia charakteristický tým, že obsahuje funkčné antioxidanty (vitamíny A, D, K a E), ktoré neutralizujú voľné radikály. Olivový olej obsahuje aj skvalén, čo je vysokohydratačná látka. Olivový olej pleť zvlhčuje, zvláčňuje a zjemňuje.

„V našich výrobkoch používame za studena lisovaný extra panenský olivový olej, ktorý si v sebe uchováva všetky blahodarné zložky,“ povedal Adrián Doboly z Natures.

Avokádový olej

Podobne ako olivový olej, aj olej z avokáda je výborný pre organizmus bez ohľadu na to, či sa používa zvnútra, teda v jedle, alebo zvonka v kozmetike. Obsahuje vitamíny A, E, D, mnoho minerálov a lecitín, ktorý má protizápalové účinky, zabraňuje vysychaniu pokožky a stimuluje tvorbu kolagénu. Avokádový olej krásne hydratuje pokožku a dobre ho znáša aj pleť postihnutá akné.

Používa sa v kozmetike, pretože obnovuje elasticitu a regeneruje ochabnutú pleť. Obsahuje prírodný UV faktor, ktorý pomáha pokožku chrániť pred žiarením.

Hroznový olej

Olej z jadierok hrozna je bohatý na omega 3 a 6 mastné kyseliny, na nenasýtené kyseliny a na vitamín E. Tak ako všetky prírodné oleje, aj tento je vhodný i na konzumáciu, no oveľa blahodarnejšie účinky na telo má pri vonkajšom použití.

Jeho veľkým pozitívom je, že neupcháva póry, dokáže rozjasniť tvár (je vhodný aj na tmavé kruhy pod očami alebo jemné pigmentové škvrny), samozrejme, hĺbkovo hydratuje, chráni kožné bunky pred oxidačným stresom, a tým spomaľuje starnutie.

„Kyselina linolová obsiahnutá v hroznovom oleji podporuje hojenie drobných rán a regeneráciu pokožky,“ doplnil A. Doboly z Natures.

Slnečnicový olej

Olej zo semien slnečnice sa v kozmetike využíva na podporu hydratácie a ako ochrana pleti proti pôsobeniu voľných radikálov. Pomáha zvyšovať produkciu elastínu a kolagénu, čím prispieva k redukcii vrások a vyhladzovaniu pokožky. Navyše podporuje prekrvenie pokožky.

Slnečnicový olej má dobrú viskozitu a výborne sa vstrebáva. Je základom kozmetiky, ktorá je určená pre normálnu a zmiešanú pleť.

Kokosový olej

Panenský kokosový olej obsahuje kyseliny, ktoré sú známe ako prírodné antibiotiká. V kozmetike sa využíva aj preto, že obsahuje takmer 50 % mastnej kyseliny laurovej, ktorá sa nachádza napríklad aj v materskom mlieku a funguje ako ochrana proti vírusom a infekciám. Ďalšie kyseliny, ktoré sú prítomné v kokosovom oleji, pomáhajú ničiť kvasinky, plesne a vírusy tak, že narúšajú ich membrány.

„Bio kokosový olej je veľmi cennou zložkou našej kozmetiky. Dá sa, samozrejme, používať aj samostatne, ale pri častej aplikácii hrozí paradoxne vysúšanie pokožky, a to aj napriek tomu, že sa kokosový olej považuje za výborný hydratant. V tomto prípade je preto vhodné znížiť koncentráciu kokosového oleja, a to tak, že sa napríklad zmieša s inými olejmi,“ upozornil odborník z Natures.

Kokosový olej so svojimi zložkami účinne chráni pred voľnými radikálmi a pomáha regenerovať (aj slnkom) poškodenú pleť. Aj preto sa hojne využíva v krémoch na opaľovanie a v prípravkoch po opaľovaní.

Desiatky klinických štúdií potvrdili, že beta glukány – prírodné optimalizátory imunity – sú vhodné ako prevencia mnohých ochorení, ktoré nás trápia na jeseň. Veľa druhov beta glukánov má totiž preukázateľne protizápalové účinky. Zároveň dokážu podporiť efektivitu niektorých liečiv a skrátiť priebeh ochorenia.

Beta glukány sú zložité cukry (polysacharidy), ktoré sa vyskytujú v bunkových stenách kvasiniek, húb, rias a ďalších rastlín. Patria medzi najviac preskúmané látky s účinkom na podporu imunity.

„Treba zdôrazniť, že beta glukány samy osebe neliečia, ale je opakovane dokázané, že vo významnej miere ovplyvňujú viaceré zložky imunitného systému, ktoré si potom vedia ľahšie poradiť s rôznymi zápalmi, infekciami a inými ochoreniami,“ vysvetlil Ing. Adrián Doboly z biotechnologického laboratória Natures, ktoré sa už 20 rokov venuje výrobe a extrakcii vysokočistého beta glukánu.

Ako to funguje

Keďže ide o druh cukrov, sú beta glukány v podstate palivom, ktoré dáva väčšiu silu a výkon organizmom, ktoré s nimi spolupracujú.  „Bunky imunitného systému, najmä makrofágy, neurofily a niektoré lymfocyty, majú špecifické receptory, na ktoré sa beta glukán viaže. Keď sa tak stane, dá sa zjednodušene povedať, že imunitná bunka získa vďaka tomuto spojeniu viac sily a dokáže účinnejšie bojovať so škodcami,“  pokračuje vo vysvetľovaní A. Doboly.

Žiaľ, naordinovať si na jeseň kúru z húb, ktoré nájdeme v lese, imunitu neposilní – darmo sa v nich nachádzajú beta glukány. V hubách sú silno naviazané na vlákninu a naše telo nemá enzýmy na ich rozštiepenie. Benefity pre imunitný systém majú preto iba doplnky výživy, ktoré obsahujú beta glukány z húb už extrahované.

„Odporúčam vyberať produkty, v ktorých je beta glukán extrahovaný z čerstvej hlivy ustricovej a upravovaný spôsobom, ktorý sa volá mikronizácia. Takto spracovaný sa lepšie vstrebáva do organizmu a má vyššiu účinnosť,“ radí odborník.

Je dokázané, že čím je beta glukán menší a  čistejší, tým je účinnejší. V slovenských lekárňach sú dostupné rôzne výrobky z  beta glukánu s čistotou 93 %.

Opatrne s dávkovaním

Na jeseň nás a naše deti zvyčajne trápia nádchy, zápaly dýchacích ciest či chrípka. Výživové doplnky s beta glukánom sa dajú na podporu imunity a jej fungovanie užívať preventívne a určite sa odporúčajú aj počas liečby. Zvlášť pri liečbe antibiotikami, keď sa spolu so „škodcami“ likvidujú aj takzvané dobré baktérie žijúce v mikroflóre ľudských čriev.

Doterajšie výskumy a testovania potvrdzujú, že beta glukán nie je návykový a nemá žiadne známe vedľajšie účinky, preto sa dá užívať dlhodobo a je vhodný pre dospelých aj pre deti. Napriek tomu treba pri jeho užívaní dodržiavať dávkovanie odporúčané výrobcom.

„Imunitu u  dospelých a  u  detí zvlášť treba posilňovať systematicky, priebežne a s rozumom. Napriek tomu, že nie sú známe žiadne nežiaduce vedľajšie účinky beta glukánu, nie je návykový a dá sa užívať dlhodobo, vždy odporúčame, aby sa začalo s menšími dávkami a tie sa zvýšili až v období chorobnosti,“ uzatvára A. Doboly z  Natures.

Seniorský vek nie je číslo. Je to úplne iné fungovanie organizmu než v produktívnom veku. Inak funguje aj imunita, preto sa o jej silu a rovnováhu treba starať obzvlášť citlivo.

S pribúdajúcimi rokmi sa v tele menia mnohé procesy. Zrak je slabší, metabolizmus pomalší, potreba spánku sa hlási o slovo častejšie, ale samotný čas spania je kratší a spánok plytší.

Okrem toho sa strácajú pocity smädu a hladu, zároveň sa však pomalšie metabolizujú tuky a seniorov s nadváhou nie je málo. A keďže vieme, že hlavným „domovom“ imunity je tráviaci systém, je logické, že sa tieto zmeny dotknú aj obranného valu organizmu.

„Základným stavebným prvkom imunity sú bunky nazvané makrofágy, ktoré pohlcujú cudzorodé objekty a rozpoznávajú a ničia poškodené bunky. Ich počet však kolíše v závislosti od stavu organizmu, teda dôležitú úlohu hrá, či sme vyčerpaní, oslabení inou chorobou alebo či sme v noci spali alebo nie,“ vysvetľuje Ing. Adrián Doboly, odborník na imunitu z biotechnologickej spoločnosti Natures.

Neraz sa stáva, že po 65. roku života je telo človeka rovnako zraniteľné ako u polročného dieťaťa. Chrípková sezóna a obdobia vyššieho výskytu respiračných ochorení sú preto pre seniorov výzvou.

Riziková jeseň

Každé ročné obdobie v sebe nesie iné zdravotné riziká. Kým v lete je to riziko prehriatia organizmu, úpalu a dehydratácie, s prichádzajúcim chladnejším obdobím sa zvyšuje riziko infekčných ochorení dýchacích ciest. Prechádzame angínami, chrípkami, prechladnutiami…

Zatiaľ čo deti a ľudia v aktívnom veku môžu tieto choroby, sprevádzané vysokými teplotami a telesnou slabosťou, zvládnuť za niekoľkých dní bez väčšej ujmy na zdraví, u seniorov má chrípka špecifický priebeh.

Pre chrípku charakteristické príznaky ako horúčka a suchý kašeľ nemusia byť nápadné, často dominuje len zhoršenie funkcie orgánov. Ak sú tieto navyše oslabené vplyvom inej choroby, môže dôjsť k vážnym komplikáciám v podobe pneumónie, ale aj encefalitídy. Oveľa častejšie sa však vyskytujú nešpecifické komplikácie ako zhoršenie chronických ochorení (cukrovky, astmy, srdcovo-cievnych chorôb).

Aby sa tomu predišlo, seniorom sa odporúča vyhýbať sa styku s infekčnými ľuďmi, čomu sa však nie vždy dá zabrániť. Veď kto tuší, že človek stojaci v rade pri pokladni je infekčný, keď ešte ani on sám nevie, že je chorý?!

Druhým odporúčaním je posilňovanie celkovej odolnosti organizmu. Samozrejme, osobitým, pre seniorský vek vhodným spôsobom.

Cielené posilňovanie imunity

Seniori už nedokážu získavať všetky pre imunitný systém potrebné látky zo stravy. Preto by si mali dopriavať podporné látky, ktoré pomáhajú imunitnému systému a v ideálnom prípade aj eliminujú niektoré vedľajšie účinky liečiv, ktoré seniori užívajú.

Čoraz viac lekárov odporúča ľuďom po 65. roku života užívať prírodné preparáty s obsahom beta glukánu – výťažku z hlivy ustricovej. „Opakovane sa preukazuje, že funguje nielen ako prevencia ochorení, ale pomáha aj imunitnému systému rýchlejšie zvíťaziť nad začínajúcim ochorením,“ hovorí Adrián Doboly. „V mnohých prípadoch sa dokázalo, že spolupracuje s ďalšími liečivami, pomáha zlepšovať ich účinok a redukovať nežiaduce účinky.“ 

Pre seniorov sú vhodné preparáty s vyšším množstvom beta glukánu, obohatené o dôležité vitamíny C a D.

Ďalšie možnosti

Beta glukán vysokej čistoty je netoxický, nevyvoláva závislosť alebo alergické reakcie, nie je možné sa ním predávkovať. Beta glukán je vhodné podávať aj v čase, keď sa užívajú antibiotiká, ktoré neraz pôsobia aj proti prospešným mikroorganizmom v tele. „Najčastejšie sú postihnuté črevné baktérie, čo môže viesť k hnačkám a ďalšiemu oslabovaniu obranyschopnosti tela. Beta glukán v tomto prípade pôsobí tak, že podporí imunitný systém, aby úspešnejšie likvidoval mikroorganizmy spôsobujúce ochorenie, a zároveň podporne pôsobí na takzvané dobré baktérie (laktobacily, bifidobaktérie). Vplyv beta glukánu na tieto probiotické baktérie bol vedecky dokázaný aj pri našich výskumoch,“ dodal A. Doboly.

V jedálničku si treba dávať pozor na tuky a cukry. Sladké jedlo sa odporúča iba raz do týždňa. Z mäsa by mala prevažovať hydina a ryby. Údeniny by mali seniori jesť iba výnimočne.

Za vhodnú pohybovú aktivitu sa považuje chôdza a plávanie. Okrem iných benefitov prinesie aj kvalitnejší spánok, ktorý tiež pomôže posilniť imunitu.

HPV vírusov je známych viac ako 200 druhov. Niektoré typy tvoria „iba“ bradavice, iné spôsobujú rakovinu. Nejedná sa iba o sexuálne prenosné vírusy, sú prenosné aj iným kontaktom, napr. infikovanými predmetmi. HPV vírus na genitáliách je teda možné získať aj bez sexuálneho styku a podobných aktivít. Keďže ide o agresívny vírus, ktorý môže spôsobiť aj rakovinu, je rozumné sa pred ním chrániť. Jednou z možností je očkovanie, vek ktorého sa teraz posúva z 15 na 13 rokov.

Nebezpečenstvo HPV nespočíva iba v tom, že je vysokonákazlivý, ale aj v bezpríznakovosti a v dlhej inkubačnej lehote. S HPV vírusom sa spája aj nebezpečný mýtus o tom, že ohrozuje iba ženy. Fakt je, že mužské pohlavie je v rovnakom riziku.

Zdokumentovaných je viac než 200 typov HPV vírusu, pričom z pohľadu ľudského zdravia predstavuje problém asi 14 z nich. Najčastejším spúšťačom rakoviny sú typy HPV16 a HPV18. Odhaliť sa však dajú iba špeciálnym, cieleným vyšetrením u gynekológa alebo urológa, inak sa vírus navonok nemusí prejaviť.V organizme však medzitým pomaly napáda bunky epitelu, až v ktorých mení ich DNA, na to, aby napadnutá bunka začala tvoriť nové vírusové častice. Dlhodobým pôsobením vírusu v bunkách však môže dosť k zablokovaniu kontrolných bunkových mechanizmov, ktoré bránia prerodu normálnej bunky na rakovinovú. Vírus môže bunku preprogramovať tiež tak, že začne tvoriť bielkoviny, ktoré narúšajú normálny spôsob rastu a delenia buniek.

Ako HPV vírus „pracuje“

Vírus napáda tkanivá kože a slizníc najskôr na genitále. Neskôr môže preniknúť hlbšie do organizmu a spôsobiť rakovinu krčka maternice, penisu či análneho otvoru. Od infikovania sa vírusom po vznik nádoru môže prejsť 10 až 15 rokov!

Infikovaniu sa dá zabrániť preventívnym očkovaním. Od decembra tohto roku má byť u nás bezplatne k dispozícii vakcína pre 13-ročné dievčatá a chlapcov. Na bezplatné očkovanie majú nárok tínedžeri do dovŕšenia 15 rokov.

Zníženie vekovej hranice z pôvodných 14 na aktuálnych 13 rokov zvyšuje šancu znásobiť počet zaočkovaných, a teda pred HPV vírusom chránených mladých ľudí. Dôležité je dodať, že ochrana pred HPV vírusom očkovaním je najúčinnejšia, ak je zrealizovaná pred prvým pohlavným stykom. Očkovanie následne zabezpečí celoživotnú ochranu pred infekciou spôsobujúcou rakovinu krčka maternice, rakovinu penisu a rakovinu análu.

Podpora imunity

Ďalšou formou prevencie pre ľudí, ktorí už (dávno) dovŕšili 15 rokov života a nemôžu sa chrániť očkovaním, je chránený pohlavný styk, posilňovanie imunity a pravidelné preventívne prehliadky u odborného lekára (gynekológ, urológ). Je to dôležité preto, že samotná infekcia vírusom sa dá liečiť len do istého štádia. Potom sa už dajú iba zmierňovať prejavy HPV vírusu.

Pri každej infekcii aj liečbe platí, že ju organizmus lepšie zvláda, ak je imunitný systém silný a správne funguje. „V desiatkach klinických a experimentálnych štúdií bolo dokázané, že beta glukán podporuje imunitné bunky organizmu, prostredníctvom ktorých pomáha liečiť zápaly, vplýva na mykózy, prejavy a priebeh ochorení spôsobených HPV vírusom,“ potvrdzuje Ing. Adrián Doboly, odborník na imunitu z biotechnologického laboratória Natures.